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菌種研究所

在多位知名博士的的領導下所成立的菌種研究所,有先進的研究設備,優秀的研發人才,建置各種益生菌功能性平台,透過這些平台,研發及保存益生菌株。

菌株基因鑑定平台

細胞免疫調節平台

抗氧化評估平台

抑菌平台

細胞吸附平台

SYNTEK thorough 菌種優化製程系統

針對不同菌株,設計特殊培養基、培養條件及包埋材料,再經由專利的發酵、包埋技術及特殊冷凍乾燥條件,不只改善了菌種的穩定性、存活性,以及耐胃酸、耐膽鹽的問題;對於菌株在腸道吸附性與免疫調節能力的表現上,平均提升了20%以上。

•菌種篩選

•功能性分析

•發酵技術

•包埋凍乾

•配方設計

•功能確效